Земплин был и остаётся типичным сельско-хозяйственно-продовольственным регионом. Сельское хозяйство было в прошлом единственным источником пропитания населения, что отразилось и на общем развитии хозяйства этого региона. Позже, в связи с сельскохозяйственным первопроизводством, развилась прежде всего обрабатывающая промышленность, в которой значительное место принадлежало обработке зерна, особенно пшеницы и ячменя.
История «Сладовни» в Михаловцах начиается в 60-ых годах прошлого столетия, когда началось её строительство в рамках проекта интенсификации Восточнословацкой низменности. Пять лет после строительства начала производит первый солод в 1965 г. и с того времени является типичной составной частью продовольственной промышленности Земплина.
Своей перерабатывающей мощностью 45 тысяч тонн пивоваренного ячменя стала одной из самых крупных производителей солода в Словакии. С самого начала производила качественный солод чешского /пильзеньского/ типа, который был направлен прежде всего на экспорт.
До 1989 г. его знали кроме Венгрии, Польши и государств бывшего Советского Союза и Югославии и производители пива в Бразилии, Венесуэле, Анголе, Албании и на Кубе.
|