"Ešte pred rokom sa tona sladu predávala za 550 € (16 569 Sk), teraz klesla cena na 330 € (9 942 Sk)," opisuje predseda Združenia výrobcov piva a sladu na Slovensku Milan Lapišák.

Ponuka jednoznačne prevyšuje dopyt. "Na našich tradičných trhoch, ako boli Rusko, Poľsko, Rumunsko dochádza k útlmu v predaji piva a postavili sa moderné sladovne. Za tejto situácie sa slad predáva mizerne," konštatoval Lapišák.

Predaj sladu teraz pripomína dodávky súčiastok do automobiliek. Pivovary si objednávajú len obmedzené partie. Navyše niektorí výrobcovia v zahraničí začali obmedzovať dávky sladu. Dramatický pokles cien už cítia aj farmári. "Ešte pred rokom sme uzatvárali zmluvy na sladovnícky jačmeň za 239 € (7200 Sk) na tonu, teraz nám najväčšia slovenská sladovňa Heineken ponúka 173 € (5200 Sk)," povedal predseda PD v Kalnej nad Hronom Juraj Varsányi. Niektoré sladovne sa dokonca pokúšajú o výmenný obchod - za dodávku osív by chceli získať novú úrodu jačmeňa.

Pivovary medzitým oznámili zdraženie piva. Jedna zo základných surovín slad teraz však prudko stráca na cene. Pivovary tvrdia, že varia pivo z vlani draho nakúpeného jačmeňa.

Autor: Jozef Sedlák, Bratislava